Autre Jardin (Pépinière L')

Un étrange parcours que celui d’Eric Lagun-Bouchet. D’abord infirmier, il change brusquement d’orientation pour ouvrir, il y a une dizaine d’année, une pépinière de 5 hectares à la frontière belge. Pépinière d’abord généraliste qui se spécialise progressivement dans les vivaces et surtout les graminées, plante mal aimée à l’époque. Parmi celles-ci, Schizachyrium scoparium ‘The Blues’; Carex comans ‘Didou’ ; Stipa gigantea. Lui qui se considère comme un artisan vend paradoxalement relativement peu aux particuliers, compte tenu de la concurrence venue de Belgique, très grosse productrice de graminées. Hormis la diversité variétale, son originalité se trouve dans son mode de production. Ses plantes sont issues de pleine terre. Et Eric Lagun-Bouchet est l’un des très rares en France à être certifié Agriculture Biologique (AB) sur des plantes purement ornementales. Utiliser des traitements chimiques dans un jardin lui paraît parfaitement inutile, voire déplacé. Mais au-delà du discours poétique sur l’agriculture biologique, ce qui rend sa profession passionnante à ses yeux est de savoir qu’à partir du moment où l’on a une culture non intensive, on n’a pas de dégâts phyto-sanitaires. Un discours que l’on aime entendre.